Lacy Stephens, M.Sc., Dt.I.

Lacy Stephens, M.Sc., Dt.I.

Lacy Stephens, gestionnaire de programmes avec le réseau américain National Farm to School Network (NFSN), travaille pour faire rayonner les mouvements De la ferme à l’école et De la ferme aux centres de la petite enfance au moyen de l’échange d’information, de la création de réseaux et de la défense de la cause à l’échelle nationale, régionale et locale. Lacy présente souvent des conférences en la matière lors de congrès nationaux et elle s’intéresse tout particulièrement à la recherche sur le mouvement De la ferme à l’école et sur les systèmes alimentaires. Elle a dirigé ou coordonné d’importants projets de recherche nationaux, dont les sondages de 2015 et de 2018 sur le mouvement national De la ferme aux centres de la petite enfance et une étude de référence sur les retombées économiques du mouvement De la ferme à l’école. Lacy coordonne le groupe de travail du NFSN sur le mouvement De la ferme aux centres de la petite enfance ainsi que le comité de recherche du NFSN sur le mouvement De la ferme à l’école. Elle siège au comité consultatif national du Child and Adult Care Food Program et est présidente de la Montana Academy of Nutrition and Dietetics. Lacy habite à Bozeman, au Montana, et est diététiste immatriculée titulaire d’une maîtrise spécialisée en systèmes alimentaires durables.